Variedad: 100% uvas malbec
Año de cosecha: 2020
Ubicación de los viñedos: Cuadro Benegas, San Rafael
Altura: 305 msnm
Edad: 28 años
Ubicación de bodega: Ciudad de San Rafael.
Características del vino:
Color: Rojo cereza, límpio. Este vino estuvo en barrica de roble americano tostado medio durante 4 meses y lleva 2 meses en botella confiriendole al producto un sabor redondo, noble, con aroma a coco tostado y vainilla.
Datos técnicos:
Alcohol: 13,20 (20°C)
Acidez Total: 5,70gl (tartaric acid)
Azucar: 9,39 grs/lt.
Acidez Volatil: 0,35 grs/lt.
Extracto Seco: 39,60 grs/lt.
Enólogo Responsable: Alejandro Zancanaro.
Composición del producto final: Botella cónica baja 750cc. con picada. Tapón sintético litografiado de 42*22.5. Cápsula complex negra.
