EXTRATERRESTRE ANCELLOTA

VIÑEDOS: Lunar, Rivadavia, Mendoza

ELABORACIÓN: Recolección manual de las uvas a fines del mes de marzo, cuando la madurez del racimo logra su punto óptimo para la vinificación.

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: 80/100%

NOTAS DE CATA

Vino de color rojo oscuro profundo, con intenso aroma a frutos negros como moras, arándanos, grosellas y frutos del bosque. En boca es untuoso, con taninos maduros bien marcados. Equilibrado y redondo de largo final.

Temperatura de servicio: Beber entre 14º/16ºC

MARIDAJE: Ideal para carnes en general a la cacerola, estofados y demás platos llamados de “cuchara”.