El suelo es el origen del vino, viñedos fuertes longevos, se gestan en el cono aluvional de río Atuel. Nuestro terruño se expresa generando una tipicidad única del lugar. Valorando nuestra tierra pero principalmente a nuestra gente.
Elaboración tradicional con levaduras indígenas, buscando la madurez óptima, dejando que se exprese tal cual es la característica del suelo, destacando su crianza reductora en botella por 12-18 meses.
Color rojo violáceo intenso. Denota aromas a frutos rojos con fondo sensiblemente especiado, matizado con toques de vainilla aportados por la crianza en roble. Equilibrado, elegante y agradable en boca, de taninos suaves y aterciopelados.
ORIGEN GRAL ALVEAR MENDOZA
